В статье рассматриваетя причина обычного для большинства низкокалорийных диет восстановления прежней массы тела после завершения диеты и предлагается метод нормализации массы тела, свободный от данного недостатка. С целью точного определения недельных изменений массы тела представлена обработка данных измерения массы тела методами непараметрической статистики.

Ключевые слова: похудение, калорийность рациона, отрицательная обратная связь, диеты, "весовое плато".